Burrata Шипка отвори врати на 18.02.22 г. на ул. Шипка 34 (Руски Център). 

Ресторантът разполага със 230 седящи места, разделени на вътрешна зала и зона за пушачи.  

Burrata Italiana те пренася в Италия с модерна, изискана и уютна обстановка.

Вътрешната зала разполага с  cooking show зона, която завлядява вниманието на клиента, тъй като ни показва на живо как са приготвят храните на място.

Менюто предлага най-доброто от италианската кухня, както и модерна европейска класика.