Пицарят Рафаеле Еспозито е призован през 1889 г.
да направи пица за италианския крал Умберто I и
съпругата му Маргарита Савойска, отседнали в
двореца Каподимонте близо до Неапол. Рафаеле
приготвил за случая три различни версии и този,
който предпочела Маргарита, бил именно пицата с
домати, босилек и моцарела. Когато го попитали
как се казва ястието, Еспозито, който си падал
галантен кавалер, отговорил “Маргарита”. Така
се родила култовата пица.
нови предложения
Пици от световният шампион по пица от 2019 шеф Виале
От 26-ти май до 10-ти юни 2026 г. всяка салата в Burrata може да ти донесе изящно бижу или елегантен аксесоар! Стартираме мащабна лятна томбола с над 4800 награди за нашите гости,...
Азия като изкуство, вкус и вдъхновение – новото ни кулинарно пътешествиe
Азия е изкуство. Азия е аромат, цвят и усещане. Азия е преживяване, което остава дълго след последната хапка. Събитието се превърна в истински празник на сетивата –...
Ако ни попитате къде е сърцето на Burrata, отговорът винаги е бил един – в споделената храна, дългите вечери и усещането за La Dolce Vita. Досега ви посрещахме с аромата на прясно...
