Новини
2026-03-02
La Dolce Vita среща огнения вкус на Азия!
Ако ни попитате къде е сърцето на Burrata, отговорът винаги е бил един – в споделената храна, дългите вечери и усещането за La Dolce Vita. Досега ви посрещахме с аромата на прясно изпечена пица, домашна паста и онази разтеглива, млечна прегръдка на моцарелата. Това е нашата класика и тя остава тук.
Но ние вярваме, че дори най-големите любови имат нужда от малко... пикантност. От щипка приключение. Затова днес отваряме нова, вълнуваща глава в нашата история. Добре дошли в Burrata - там, където Италия среща Азия.
Burrata ASIA съчетава в себе си автентични рецепти, събрани в едно меню след едномесечна експедиция в Тайланд. В името на вдъхновението нашите готвачи се потопиха се в културата на уличната храна, учиха се от местните майстори на уок тигана и изследваха тайните на перфектния бульон. Върнаха се променени, носейки автентичния вкус на Азия със себе си, за да го пресъздадат тук, в нашата любима Burrata.
Рамен
Първата среща с новото ни меню е като топла прегръдка. Раменът в Burrata не е просто по-различна супа, а изкуство на бавното готвене. Бульонът е наситен и дълбок, приготвян с часове, за да развие пълния си потенциал. Нудлите са с перфектна текстура, а всяка добавка е там с причина, внушавайки чувството за уют, сервиран в дълбока купа.
Нудли
За феновете на нудлите създадохме селекция с хрупкави зеленчуци и авторски сосове, които балансират между сладко, солено и пикантно, и протеини, приготвени до съвършенство. Всяка хапка е малък взрив от вкусове!
Ориз в ананас със скариди
Едно от бижутата в новото ни меню е оризът в ананас със скариди. Представете си ароматен ориз, сочни скариди и лек, сладък тропически полъх, сервирани директно в половинка ананас. Това ястие е същинско преживяване сетивата.
Пад Тай
Безспорната класика и кралят на тайландската улична храна. Хрупкавите фъстъци и свежият лайм се преплитат с оризовите нудли в пълна хармония. Това е вкусът, който покори света, приготвен с уважение към традицията и щипка от нашия авторски почерк.
Burrata ASIA не е просто ново меню. Това е нашата покана за пътешествие – от калдъръмените улички на Рим директно към оживените кътчета на Банкок. И най-хубавото? Не ви трябва самолетен билет. Само вилица... или клечки.
Но ние вярваме, че дори най-големите любови имат нужда от малко... пикантност. От щипка приключение. Затова днес отваряме нова, вълнуваща глава в нашата история. Добре дошли в Burrata - там, където Италия среща Азия.
Burrata ASIA съчетава в себе си автентични рецепти, събрани в едно меню след едномесечна експедиция в Тайланд. В името на вдъхновението нашите готвачи се потопиха се в културата на уличната храна, учиха се от местните майстори на уок тигана и изследваха тайните на перфектния бульон. Върнаха се променени, носейки автентичния вкус на Азия със себе си, за да го пресъздадат тук, в нашата любима Burrata.
Рамен
Първата среща с новото ни меню е като топла прегръдка. Раменът в Burrata не е просто по-различна супа, а изкуство на бавното готвене. Бульонът е наситен и дълбок, приготвян с часове, за да развие пълния си потенциал. Нудлите са с перфектна текстура, а всяка добавка е там с причина, внушавайки чувството за уют, сервиран в дълбока купа.
Нудли
За феновете на нудлите създадохме селекция с хрупкави зеленчуци и авторски сосове, които балансират между сладко, солено и пикантно, и протеини, приготвени до съвършенство. Всяка хапка е малък взрив от вкусове!
Ориз в ананас със скариди
Едно от бижутата в новото ни меню е оризът в ананас със скариди. Представете си ароматен ориз, сочни скариди и лек, сладък тропически полъх, сервирани директно в половинка ананас. Това ястие е същинско преживяване сетивата.
Пад Тай
Безспорната класика и кралят на тайландската улична храна. Хрупкавите фъстъци и свежият лайм се преплитат с оризовите нудли в пълна хармония. Това е вкусът, който покори света, приготвен с уважение към традицията и щипка от нашия авторски почерк.
Burrata ASIA не е просто ново меню. Това е нашата покана за пътешествие – от калдъръмените улички на Рим директно към оживените кътчета на Банкок. И най-хубавото? Не ви трябва самолетен билет. Само вилица... или клечки.
