Новини

Събитието се превърна в истински празник на сетивата – освен че гостите имаха възможност да опитат селекция от някои от новите азиатски ястия, те се потопиха и в творческата страна на културата чрез специално рисуване на картина. Така вкусът и изкуството се преплетоха по естествен начин, създавайки едно още по-запомнящо се преживяване.
 

Усмивките около масата се превърнаха в най-красивия завършек на вечерта – доказателство, че храната е много повече от вкус. Тя е емоция, която свързва хората.
 

Зад това ново меню стои нашият Директор „Развитие кухня“ – Тончо Буров, чийто талант и страст към гастрономията намират ново измерение след неговия престой в Тайланд. Именно там той черпи вдъхновение от автентичните техники, баланса на вкусовете и богатството на азиатската кухня.
 

Резултатът е впечатляващ: внимателно подбрана селекция от ястия, които съчетават две на пръв поглед различни, но всъщност изключително допълващи се кулинарни философии. От една страна – италианската отдаденост към качествени продукти, вкус и елегантност. От друга – експлозията от вкусове, текстури и аромати, характерни за Азия.
 

Така се ражда една хармония между две култури - меню, което не просто се опитва да пресъздаде Азия, а да я интерпретира през нашия собствен почерк. Това е покана за пътешествие. Пътешествие, в което всяко ястие разказва история, всяка съставка има значение, а всяка хапка носи ново откритие.